Стриптиз клуб "Белый медведь" |
Телефоны: (495) 687-58-22, 687-57-66 |
 |
|
Меню
КРАБОВЫЙ САЛАТ С СОУСОМ ШАНТИЛЬИ (с икрой летучей рыбы)
|
|
|
 |
Необходимые продукты: крабы консервированные, икра кетовая, рис отварной, яйца, соус шантильи, салат зеленый; для украшения: лимон, зелень, икра летучей рыбы. |
 |
Зеленый салат шинкуем.
Крабы освобождаем от пластин и мелко шинкуем.
|
 |
 |
Подготовленные крабы, листья салата, мелко нарезанное яйцо соединяем с вареным рисом.
Добавляем соус шантильи, икру кетовую и аккуратно перемешиваем (для приготовления соуса в майонез добавляем взбитые жирные сливки и аккуратно перемешиваем; соус должен быть легким и пышным). |
 |
 |
Готовую массу выкладываем на блюдо в формочку.
Украшаем икрой летучей рыбы (разного цвета), лимоном и зеленью и убираем формочку.
|
 |
|
 |
|
|
|
